Fromage

Éditions Milan
176 pages
2017

Édité sous le label adulte Milan et demi, ce beau-livre présente un tour de la France fromagère avec une sélection de 60 fromages issus de 11 régions françaises. Chaque illustration raconte un fromage, avec ses couleurs et textures particulières mais aussi son histoire. De petites explications ou leçons de dégustation ponctuent ce catalogue gourmand.

Textes Les Nouveaux Fromagers
Illustrations Thomas Baas
Conception maquette Amélie Bonnin