Mes grands classiques
de la pâtisserie

Éditions Milan
144 pages 
2017

Petite bible de la pâtisserie pour enfants, cet ouvrage propose 50 recettes de chef illustrées. Les mots techniques sont identifiés par un changement de typographie et expliqués dans le glossaire.

Pour en faire un bel objet intemporel, un soin tout particulier a été apporté à la fabrication: papier non couché, coins ronds, reliure à la bodonienne avec dos toilé et couverture rembordée.

Textes Pierre-Olivier Lenormand
Illustrations Amélie Falière